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不銹鋼淀粉清洗加工設備

更新時間:2025-04-15

簡要描述:

不銹鋼淀粉清洗加工設備操作流程:上料提升-清洗-二級清洗-初級破碎-二級粉碎-漿渣分離-二次分離-除砂-漿液二次分離-旋流洗滌-脫水-氣流干燥:

  不銹鋼淀粉清洗加工設備特點:
 
  1.工藝先進、造型美觀、布局緊湊;
 
  2.占地面積小;
 
  3.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從洗薯到粉條粉絲—條龍生產(chǎn);
 
  4.能耗低、省水、省電、加工費用低;
 
  5.淀粉提取率高:
 
  6.淀粉質量高,達到國家食用級標準;
 
  7.多功能,可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn);
 
  8.性能穩(wěn)定,操作維修簡便
 
  操作
 
  1、清洗的基本原理
 
  主要是清土豆外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去土豆塊根的表皮。對作為生產(chǎn)淀粉的原料鮮紅薯或土豆基本, 是保證淀粉質量的基礎 , 清洗的越凈 , 淀粉的質量就越好。
 
  2、破碎的基本原理
 
  土豆淀粉主要儲藏于塊根的肉質部分 , 僅少量儲藏于內皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內部細胞中的稱為結合淀粉,粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一,它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質量。
 
  3、篩分的基本原理
 
  土豆渣是細長的纖維,體積大于淀粉顆粒,膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿,以水為介質,使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。
 
  4、除沙和精化基本原理
 
  泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據(jù)比重分離的原理,使用旋流除沙,可達到較為理想的效果。精化進一步精制淀粉。
 
  5、濃縮原理
 
  將淀粉與水及蛋白、細小纖維相分離,增加淀粉濃度,提高淀粉品質,減少沉淀池的數(shù)量,提高加工效率。
 
  不銹鋼淀粉清洗加工設備流程:
 
  1、就是把收獲上來的干紅薯切成片或者絲的開A狀,在用紅著打粉機加工好這一步以后,我們通常是要放在太陽光下面進行暴曬的,暴曬之后就形成了紅薯干。
 
  2、浸泡,一般為了讓紅薯的mh值穩(wěn)定在10-11之內,我們可以把紅薯放在堿水里進行漫泡。漫泡一批大約需要12個小時,之后就是放在紅薯打粉機里進行磨碎,機械磨碎的紅薯淀粉口感都比較細膩,消費者也普遍反映由它加工出來的紅薯淀粉更好吃。
 
  3、就是要進行離心分離和干燥,磨碎之后,紅薯里面的水分還是很高,只有通過離心分離和干燥。紅薯的含水里才能達到少。這個也是紅薯打粉機里核心的一個步驟。
 
  4、磨漿,使用磨漿機設備根據(jù)產(chǎn)里使用單臺或多臺并聯(lián),根據(jù)投資可選鋁合金或不銹鋼材料。
 
  5、除砂、過源。除砂干凈、操作方便等特點,適用于所有淀粉行業(yè)。目前在淀粉行業(yè)是一種理想的余砂設備,規(guī)格齊全。防止旋流首的堵塞和影響精制質里。具有高效、操作方便等特點。
 

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